VAN ONZE GEACCUMULEERDE KENNIS ONDERBRENGEN
IN EXTERNE HERSENEN, ZOALS GESCHREVEN TEKSTEN EN ELEKTRONISCHE GEHEUGENS, HEBBEN WE ZÙLKE SLÌMME HERSENEN MISSCHIEN OOK NIET MEER NODIG ÒM TE KUNNEN OVERLEVEN. NIETS MAAKT DUIDELIJKER HOEZEER HET MENSELIJK LICHAAM AFHANKELIJK IS VAN HET GAREN VAN VOEDSEL, DAN DE RECENTE MODE VAN DIËTEN
DIE BESTAAN UIT RAUW VOEDSEL?
Voorstanders ervan beweren dat dìt gezònder is,
omdàt onze {verre} voorouders zó áten. Maar ook al eten de deelnemers bewerkt voedsel
met een veel hoger calorische waarde dan nog maar enkele honderden jaren geleden beschikbaar was, toch blijkt telkens weer dat iedereen op zó´n dieet sneller gewicht verliest
en al na korte tijd weer overschakelt op gegaard voedsel.
Rauw voedsel is wel eens eerder een rage geweest.
Zo hebben de Romeinen geëxperimenteerd met ´n soort van matroesjkafeest-maaltijd
van rauw vleesch, dat bestond uit ´n muis, die in ´n kìp was gestopt, die weer in ´n pauw gestopt was,
die weer in ´n wild zwijn was gestopt, en zó vóórt?! Ná het eten ging je dan in ´n gloeiend
heet bad zitten om het maal van buitenaf te koken.
´t Zal niet als ´n verrassing komen dat dìt tot ernstige ziekten
èn enkele sterfgevallen heeft geleid, en dat publieke intellectuelen van Juvenalis tot Plinius
de spot hebben gedreven met deze methode!? We zijn er zelfs zó bedreven in geraakt om voedsel
buiten ons lichaam te verwerken dat we alle energie en voedingsstoffen die we nodig hebben
zó in geconcentreerde vorm naar binnen kunnen krijgen
zònder dierlijke producten te eten.
Maar hoewel we gemakkelijk zonder vlees kunnen,
zou het ons grote moeite kosten om in leven te blijven als we alle voedsel & brandstof
die we nodig hebben om dat te garen, individueel zouden moeten verzamelen,
zeker als àl die individuen deel uitmaken van een wereldbevolking
van 7,5 miljard menschen.
Àndere dieren zijn
het grootste deel van de tijd dat ze wakker zijn
bezig met eten, maar vuur heeft ons verlost van dit juk & ons tijd geschonken
om onze cultuur te ontwikkelen; tegelijkertijd heeft het ons echter steeds steviger
i/h gareel gespannen van ons gemeenschappelijk
sociaal-culturele project.
En dat kan zich tegen onze biologie keren................