Kroketten

Vandaag is het Nationale Krokettendag.

In 2014 verscheen (postuum) Het krokettenboek van Johannes van Dam. Naar aanleiding daarvan heeft Uitgeverij Nijgh & Van Ditmar 9 oktober uitgeroepen tot Nationale Krokettendag. Er is voor deze datum gekozen omdat het de geboortedag van Johannes van Dam is. Hij is overleden op 18 september 2013.

Eet je weleens een kroket ? Als ik eentje eet dan is het de rundvleesvariant. Ik ben nieuwsgierig naar de garnalen- en oesterzwamkroket maar op de één of andere manier heb ik die nog nooit gegeten. Als je me echt een plezier wil doen ..... voor een eierbal mag je me wakker maken !

Groningse, vrouw, 53 jaar

• Azura vrijdag 09 oktober 2020 10:51
  Oeh, ik hou van kroketten. Maar helaas zijn die hier wat lastig te verkrijgen, er gaat af en toe een busje rond met Nederlandse snacks maar ze verkopen alles in dozen van 40+ stuks en eerlijk, wat in godsnaam moet ik met 40 kroketten en nog eens 40 frikandellen?
• Feather__ vrijdag 09 oktober 2020 13:08
  Wij kopen de vegetarische van mora. Die zijn zoo lekker!
• Wobbel vrijdag 09 oktober 2020 17:18
  Wat is een eierbal?
  
  Een kroketje met mayo op een wit broodje brengt mij terug naar mijn jeugd:-).
• MissD zaterdag 10 oktober 2020 09:39
  Garnalen kroketten zijn zooo lekker!
• Samsalabam zaterdag 10 oktober 2020 11:13
  Vega kroketten zijn zeker goed, er zit sowieso amper vlees in zo'n ding dus die drie gram mis je echt niet.
• knowthyself zaterdag 10 oktober 2020 17:41
  @Samsalabam Bedankt voor de tip, haha (net gegoogled)
  
  Groningse, ik weet iets wat jij misschien ook lekker vind! In gehakt, gekookte eieren, worteltjes en augurkjes doen. Je maakt de gehakt zoals je gehaktballen gewend bent - iedere vleeseter heeft zo haar voorkeuren - en de rest als een soort grote sushistaaf.
• Groningse zondag 11 oktober 2020 09:44
  Leuk om de reacties te lezen !
  
  @Wobbel: een eierbal wordt vooral in Noord- en Oost Nederland gegeten. Het is een hardgekookt ei waar rondom een stevige ragout met onder andere kerriepoeder zit. Het heeft de vorm van een gehaktbal en wordt gepaneerd en gefrituurd.
  
  @knowthyself: dat is een goed idee, dat ik daar zelf niet op gekomen ben

• O 14 dec 2023 Vrachtwagenchauffeur
• O 12 dec 2023 Woord   ( 5 )
• O 10 dec 2023 Lichtjes
• O 08 dec 2023 Kerstboom   ( 10 )
• O 05 dec 2023 Bermuda Driehoek   ( 1 )
• O 27 nov 2023 Nobel
• O 26 nov 2023 Hannie
• O 19 nov 2023 Vasectomie
• O 18 nov 2023 Kwelling   ( 5 )
• O 17 nov 2023 Voedselbank
• O 16 nov 2023 Schoenen   ( 2 )
• O 11 nov 2023 Binnenvaart
• O 10 nov 2023 Mantelzorg
• O 06 nov 2023 Bhv
• O 01 nov 2023 Veganisme