Lekker gegeten* Schaaldier mosselen

Gewokte mosselen.

Mensen die van mosselen houden moet dat echt een keer proberen in plaats van de Hollandse manier.

10 sep 2012 - bewerkt op 06 jan 2015 - meld ongepast verhaal

Mysterion, man, 40 jaar

Someday maandag 10 september 2012 20:29
oehh...Jammie... !!!!
endlessluv (opgeheven op 24-3-2013) maandag 10 september 2012 20:31
Shit, waarom zit ik hier???
Mysterion maandag 10 september 2012 20:35
Hoe bedoel je endlessluv had je dit gewilt dan ik plaats van wat je nu hebt?
endlessluv (opgeheven op 24-3-2013) maandag 10 september 2012 21:12
Ik ben verzot op mosselen, en zeker op de Mysterion-manier, tenminste het ziet er erg smakelijk uit...
Lovelylady dinsdag 11 september 2012 09:10
lekker!

maarre vertel jouw manier dan eens?
hoe bereid jij het voor? benieuwd?
Mysterion dinsdag 11 september 2012 12:29
Ik doen de mosselen na dat ik ze gespoeld heb in een wok pan. Daarna doe ik voeg ik de kruiden bij en dat was voor mij paprikakruiden maar ook deed ik een beetje ketjap manis er bij. Een heel klein beetje want je komt natuurlijk veel vocht uit de mosselen. Met een deksel er op laat je ze even goed doorkoken. Je husselt ze een aantal keer goed om en ik kijk altijd een aantal keer hoe de mossel uit eruit ziet want ik wil niet dat ze helemaal hard zijn. Door dat het verschilt per bakmosselen die je koopt kan ik geen exacte tijd geven van zo lang moeten ze. Als ze bijna klaar zijn doe ik er nog bieslook over heen. Zo doe ik het en ik ga niet meer voor de Hollandse manier.
Lovelylady dinsdag 11 september 2012 14:01
aha! Thanks!

vorige volgende