Snel dessert! * broodpudding

Dessert zijn vaak heel erg bewerkelijk en als je daarvoor al even in de keuken hebt gestaan dan moet ik altijd even moeite doen om weer de energie te verzamelen om het dessert te gaan maken. Als ik visite heb dan wil ik daar het liefste bij blijven en vind ik het altijd weer jammer dat ik de keuken weer in moet om mij uit te sloven. Helemaal als er meerdere vrienden zijn.

Voor de meeste dessert moet je/ik altijd van alles in huis halen die je/ik niet standaard in huis heb.
Dat vind ik altijd erg vervelend want als ik dan wat over heb dan moet ik dat vaak weg gooien of het dessert nog een keer maken in korte tijd.
Ik probeer altijd op zoek te gaan naar recepten waar ingrediënten worden gebruikt die in huis heb of gemakkelijk voor wat anders zou kunnen gebruiken. Het leukste van een bepaald recepten is dat je met een bepaalde verandering een geheel ander gerecht krijgt.

Door bepaalde dingen te vervangen kan een zoet dessert opeens een hartig hapje worden. Je kan het aanpassen naar je eigen smaak en ingrediënten gebruiken die je zelf het lekkerste vind want dat is wel het belangrijkste van elk gerecht dat je eet. Je moet het namelijk wel lekker vinden!

Van de week heb ik het volgende hele snelle en simpele dessert gemaakt.
Ik denk dat dit mijn meest snelle dessert ooit is geweest en dat ik nog geen 5 minuten ben bezig geweest met de voorbereiding.


Witte chocolade-broodpudding

Als je de suiker en de chocolade zou vervangen met hartige ingrediënten zoals chorizo of zon gedroogde tomaten.
Tuurlijk kan je met de zoete variant ook nog alle kanten uit door gedroogd fruit te nemen of juist kleine stukjes vers fruit en dan is het ook weer meteen gezond.

Ik hoop jullie hiermee heb kunnen inspireren of aan het denken hebben gezet.