Leven verbeteren
Na het lezen van deze tekst van Berry Verhoef wist ik het zeker. Ik moet mijn levensstijl gaan aanpassen.
Bier heeft een belangrijke plaats in het leven van vele mannen en vrouwen en tegelijkertijd is het een dorstlesser waar de meeste mensen nauwelijks aandacht aan schenken. WE beschikken over de mogelijkheid om zonder al te veel moeite te hoeven doen een keuze te maken uit vele verschillende bieren, aangeboden in drankenwinkels en zelfs al in een flinke verscheidenheid in supermarkten. Toch kiezen we over het algemeen steeds het zelfde bier. We halen een kratje, dat in de meeste huishoudens in de kelder of in de schuur in voorraad wordt gehouden, en een paar flesjes leggen we in de koelkast. Het is een vaste, bijna niet te doorbreken routine.
Dat is jammer. Er zijn maar weinig mensen die voor verschillende gelegenheden verschillende bieren in huis halen, terwijl bier daar juist zo geschikt voor is. De mogelijkheden zijn legio: een verfrissend tarwebiertje op een warme zomerdag, ijskoud geserveerd; verraste gasten die in plaats van het bekende pilsje een ale of een stout aangeboden krijgen; ter afwisseling een duveltje of een trappist of gerstewijn, liefst met een hartig hapje erbij.
Bierliefhebbers hebben het heel wat moeilijker dan wijnliefhebbers: het is al lang gebruik dat restaurants een meer of minder uitgebreide wijnkaart hebben. De bierliefhebber kan daar alleen maar jaloers op zijn, want er zijn bijvoorbeeld (bijna) geen restaurants die een aparte bierkaart hebben, met België als positieve uitzondering, of die in staat zijn u een bepaald bier aan te raden dat het best zou passen bij het menu dat u hebt gekozen. Toch heeft bier alle kwaliteiten die nodig zijn om bij verschillende soorten gerechten te worden gedronken.
Dat bier een uitstekende dorstlesser en een uitgesproken gezelligheidsdrank is, zou ertoe moeten leiden dat we vaker eens een nieuw of ander bier proberen dan we gewend zijn. Het wordt tijd dat we de veelzijdigheid van bier op waarde leren schatten.
Bier heeft een belangrijke plaats in het leven van vele mannen en vrouwen en tegelijkertijd is het een dorstlesser waar de meeste mensen nauwelijks aandacht aan schenken. WE beschikken over de mogelijkheid om zonder al te veel moeite te hoeven doen een keuze te maken uit vele verschillende bieren, aangeboden in drankenwinkels en zelfs al in een flinke verscheidenheid in supermarkten. Toch kiezen we over het algemeen steeds het zelfde bier. We halen een kratje, dat in de meeste huishoudens in de kelder of in de schuur in voorraad wordt gehouden, en een paar flesjes leggen we in de koelkast. Het is een vaste, bijna niet te doorbreken routine.
Dat is jammer. Er zijn maar weinig mensen die voor verschillende gelegenheden verschillende bieren in huis halen, terwijl bier daar juist zo geschikt voor is. De mogelijkheden zijn legio: een verfrissend tarwebiertje op een warme zomerdag, ijskoud geserveerd; verraste gasten die in plaats van het bekende pilsje een ale of een stout aangeboden krijgen; ter afwisseling een duveltje of een trappist of gerstewijn, liefst met een hartig hapje erbij.
Bierliefhebbers hebben het heel wat moeilijker dan wijnliefhebbers: het is al lang gebruik dat restaurants een meer of minder uitgebreide wijnkaart hebben. De bierliefhebber kan daar alleen maar jaloers op zijn, want er zijn bijvoorbeeld (bijna) geen restaurants die een aparte bierkaart hebben, met België als positieve uitzondering, of die in staat zijn u een bepaald bier aan te raden dat het best zou passen bij het menu dat u hebt gekozen. Toch heeft bier alle kwaliteiten die nodig zijn om bij verschillende soorten gerechten te worden gedronken.
Dat bier een uitstekende dorstlesser en een uitgesproken gezelligheidsdrank is, zou ertoe moeten leiden dat we vaker eens een nieuw of ander bier proberen dan we gewend zijn. Het wordt tijd dat we de veelzijdigheid van bier op waarde leren schatten.
27 okt 2010
- meld ongepast verhaal
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 13 feb 2011 toepsselijk nummer
- O 13 feb 2011 Gooff on XTC ( 6 )
- O 13 feb 2011 [pic] luftwaffles ( 2 )
- O 11 feb 2011 vrijdag :)
- O 11 feb 2011 wat is haar naam? ( 5 )
- O 10 feb 2011 [edit] [pic]geplakte wenkbrauw ( 5 )
- O 08 feb 2011 Lieve Kelly #2 ( 7 )
- O 08 feb 2011 Lieve Kelly / [pic] er staat een ... in de gang ( 9 )
- O 06 feb 2011 weer terug
- O 06 feb 2011 gezocht; ( 6 )
- O 01 feb 2011 [pic] Oostenrijkse ik
- O 21 jan 2011 vaarwel.. ( 5 )
- O 21 jan 2011 lekker thuis komen.. ( 3 )
- O 21 jan 2011 [pic] zelfmoord ( 9 )
- O 19 jan 2011 final countdown! ( 6 )