Bijzondere desserts***
Dit waren de kerstdesserts van afgelopen kerst.
virgin tiramisu
Een tiramisu zonder drank met midden in een plak cake en boven op kaneel en een chocolaatje.
Een heel machtig dessert maar erg simpel om te maken.
Een chocolatje met slagroom zonder suiker en een broodpudding met granaatappel.
De broodpudding leek meer op een souffle maar de pitjes van de granaatappel waren er lekker als waren een duidelijk meerwaarde aan dit gerecht. In combinatie met de slagroom was dit erg lekker.
Een sterretje van munt en witte chocolade met een cocos panna cotta en zelf gemaakte mango chutney.
Het lekkerste dessert van de kerst en dat kwam vooral door de zelfde mango chutney.
Ik schepte de mango chutney door de panna cotta heen.
Zelf chutney maken is zo anders dan die rommel in een potje maar het is nog wel een behoorlijke klus om het te maken.
virgin tiramisu
Een tiramisu zonder drank met midden in een plak cake en boven op kaneel en een chocolaatje.
Een heel machtig dessert maar erg simpel om te maken.
Een chocolatje met slagroom zonder suiker en een broodpudding met granaatappel.
De broodpudding leek meer op een souffle maar de pitjes van de granaatappel waren er lekker als waren een duidelijk meerwaarde aan dit gerecht. In combinatie met de slagroom was dit erg lekker.
Een sterretje van munt en witte chocolade met een cocos panna cotta en zelf gemaakte mango chutney.
Het lekkerste dessert van de kerst en dat kwam vooral door de zelfde mango chutney.
Ik schepte de mango chutney door de panna cotta heen.
Zelf chutney maken is zo anders dan die rommel in een potje maar het is nog wel een behoorlijke klus om het te maken.
05 jan 2015 - bewerkt op 05 mei 2015
- meld ongepast verhaal
-
Kamanda4 (opgeheven op 24-3-2015)
maandag 05 januari 2015 20:50
Jammie
-
misz-gucci
dinsdag 06 januari 2015 00:53
dit ziet er te goed uit! Top gedaan
-
LSDsuicide
dinsdag 06 januari 2015 03:31
Sorry. Vind het een beetje afgezaagd, er zijn zoveel leukere dingen die je kunt doen
-
inoue
dinsdag 06 januari 2015 13:22
looking good!
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 09 okt 2014 Vers gerecht met kip. * ( 12 )
- O 26 sep 2014 Andere soort maaltijd* ( 1 )
- O 25 sep 2014 Snel Mexicaans gerecht* ( 6 )
- O 06 mrt 2014 Andijvietaart* ( 3 )
- O 16 jan 2014 Soms gaat koken niet goed*** ( 5 )
- O 15 jan 2014 Mop van de dag: Ambtenaar ( 1 )
- O 15 jan 2014 Pasta liefhebbers* ( 7 )
- O 14 jan 2014 Mop van de dag ( 1 )
- O 10 jan 2014 Bijzonder stukje vlees* ( 2 )
- O 06 jan 2014 Mop van de dag ( 4 )
- O 04 jan 2014 Indonesische snack * Edit ( 10 )
- O 15 okt 2013 Wintergerecht* word zomergerecht* ( 13 )
- O 27 sep 2013 Kook advies gevraagd aan MD.** varkenshaas/paella ( 8 )
- O 29 mei 2013 Kip uit de oven.* Oeps** ( 10 )
- O 10 mei 2013 Goed begin van de dag* ontbijt op truksebol ( 11 )