Over het eerste broodje zal ik niet te veel zeggen want tegenwoordig staat het bij bijna elke restaurant/bistro/luchroom/grand cafe/cafetaria.
Zelf heb ik het al een aantal keer gemaakt.
Een lekker broodje pulled pork
Ondanks dat dit product al een aantal keer heb bereid had ik het nog nooit zo bereid en zo gegeten.
Het vlees word ook gebruikt voor babi bangang en er worden ook speklappen van gemaakt.
Dit maal kreeg ik het op een broodje en was het minimaal 8 uur lang gegaard.
Een lekker broodje buikspek