Anders en zo lekker! *Sukadelappen
Ik heb een oud en bekend recept omgetoverd in een eigentijdse variant.
Vroeg aten wij thuis af en toe draadjes vlees en als kind vond ik dat altijd heel bijzonder. Het zag en smaakte altijd heel anders dan de andere stukken vlees die op mijn bord kreeg.
Het was altijd lekker mals en was vaak zo gaar dat het bijna uitelkaar viel. Ik kon daar als kind heel erg van genieten.
Ik woon nu al een hele tijd op mezelf maar draadjesvlees had ik nog niet gemaakt tot vorige week. Na even speuren had ik een recept gevonden wat is al richtlijn ging gebruiken.
Toen ik het vlees op stond bedacht ik me dat ik dit vlees eigenlijk ouderwets met gekookte aardappelen wilde eten. Iets wat ik heel lang niet meer had gedaan en om eerlijk te zijn vond ik het wel weer eens lekker om te doen.
Zie hier het resultaat.
Sukadelappen en gekookte aardappelen met Italiaanse rode wijnsaus
Vroeg aten wij thuis af en toe draadjes vlees en als kind vond ik dat altijd heel bijzonder. Het zag en smaakte altijd heel anders dan de andere stukken vlees die op mijn bord kreeg.
Het was altijd lekker mals en was vaak zo gaar dat het bijna uitelkaar viel. Ik kon daar als kind heel erg van genieten.
Ik woon nu al een hele tijd op mezelf maar draadjesvlees had ik nog niet gemaakt tot vorige week. Na even speuren had ik een recept gevonden wat is al richtlijn ging gebruiken.
Toen ik het vlees op stond bedacht ik me dat ik dit vlees eigenlijk ouderwets met gekookte aardappelen wilde eten. Iets wat ik heel lang niet meer had gedaan en om eerlijk te zijn vond ik het wel weer eens lekker om te doen.
Zie hier het resultaat.
Sukadelappen en gekookte aardappelen met Italiaanse rode wijnsaus
29 jan 2013 - bewerkt op 10 okt 2013
- meld ongepast verhaal
-
flinder (opgeheven op 22-03-2024)
dinsdag 29 januari 2013 17:30
Smakelijk!
-
HofMadchen (opgeheven op 16-12-2013)
dinsdag 29 januari 2013 17:43
Draadjesvlees heb ik een paar jaar geleden voor het eerst gemaakt. Wat is dat heerlijk zeg!
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 06 sep 2016 Lekker Broodje!** ( 2 )
- O 30 aug 2016 Lekker anders** ( 2 )
- O 25 aug 2016 Snelle zomerse salade* ( 3 )
- O 23 aug 2016 Lekker stukje kip* ( 4 )
- O 30 mei 2016 Lekker Zoet* ( 2 )
- O 11 feb 2016 Snelle en Lekkere hap*
- O 08 feb 2016 Lekker krokant* ( 1 )
- O 02 feb 2016 Een ander ontbijt* ( 1 )
- O 28 jan 2016 Een guilty pleasures* ( 2 )
- O 25 jan 2016 Ontbijt idee*? ( 12 )
- O 21 jan 2016 Voor de handjes* ( 7 )
- O 14 jan 2016 Soms mislukt het* ( 2 )
- O 13 jan 2016 Een ander eitje* ( 2 )
- O 07 jan 2016 Lekkere salade* ( 2 )
- O 05 jan 2016 De restjes van de kerst*