Proefnotities
Proefnotities Whiskyproeverij Versailles 16 oktober
Een aantal van mijn proefnotities voor de bijzonderste/beste whisky's die ik geproefd heb zaterdag:
Amrut Peat - Scherpe zoete geur, volle rook, minder zilt dan verwacht en een klein vleugje munt en wellicht iets kardemom?
Ardbeg 10 jaar oud - Rokerig, zilt, teer en olieachtig, aarde en donkere koffie.
Ardbeg Blasda - Fruitige geur, fris zoet, de rook komt laat en is zacht, jeugdig en drogend op de tong met een duidelijke houtsmaak.
Ardbeg Rollercoaster - Rook, beetje zilt, zoetheid in de eerste tonen, dan lange rook, munt en aarde, lichter dan verwacht.
Ardbeg Corryvreckan - Zurig en rokerige peper in de geur, volle smaak met een dikke turflaag, citrusfruit, zware teer, rook (en gerookte vis?)
BenRiach Authenticus 21 jaar oud - Licht zilt, aromatische rook, aarde en turf en een moeilijk thuis te brengen nasmaak, iets als hars en dennenhout..
Caol Ila 18 jaar oud - Zoete volle geur, rijke aromatische rook, die zeer laat komt aanrollen over je tong, langzaam drogend op de tong.
Caol Ila Cask Strength 61.6% - zoete geur, fruit in de neus, prikkeld, na de alcohol smaak komt de rook, een beetje zoethout, dikke turf, mondbekledend, maar iets minder vol dan de Lagavulin in de turf en aarde smaak..
Lagavulin Cask Strength 57.9% - heftig! scherpe dikke turfsmaak, klei en aarde en rook, lichte zoetheid en kruidigheid als van bourbon in de nasmaak. Een mond vol!
Laphroaig Tripple wood - Zoete volle geur, jodium, turf en zeezout komen later, daarna sherry en kruidige bourbon tonen..
Laphroaig 18 jaar oud - Zoete rook, minder scherp, maar wel typisch Laphroaig met alle bekende aroma's, te weinig bijzonder.
Laphroaig Berry's own reserve 1990 - Zoet, toffee, fudge, noten en fruit in geur, rook en zout in de smaak maar ook rijp fruit, dikke volle aroma's (witte chocolade en rum?).
Talisker 18 jaar oud - Zoete geur, fruitig met lichte turf en aarde, rokerige smaakt, stevige turf en zoet fruit, zachter dan de 10 jaar oude maar met de herkenbare peperige kick.
De Ardbeg Corryvreckan en Talisker 18 jaar oud zijn respectievelijk verkozen tot beste Single Malt ter wereld in 2010 en 2007. Dat terzijde..
Een aantal van mijn proefnotities voor de bijzonderste/beste whisky's die ik geproefd heb zaterdag:
Amrut Peat - Scherpe zoete geur, volle rook, minder zilt dan verwacht en een klein vleugje munt en wellicht iets kardemom?
Ardbeg 10 jaar oud - Rokerig, zilt, teer en olieachtig, aarde en donkere koffie.
Ardbeg Blasda - Fruitige geur, fris zoet, de rook komt laat en is zacht, jeugdig en drogend op de tong met een duidelijke houtsmaak.
Ardbeg Rollercoaster - Rook, beetje zilt, zoetheid in de eerste tonen, dan lange rook, munt en aarde, lichter dan verwacht.
Ardbeg Corryvreckan - Zurig en rokerige peper in de geur, volle smaak met een dikke turflaag, citrusfruit, zware teer, rook (en gerookte vis?)
BenRiach Authenticus 21 jaar oud - Licht zilt, aromatische rook, aarde en turf en een moeilijk thuis te brengen nasmaak, iets als hars en dennenhout..
Caol Ila 18 jaar oud - Zoete volle geur, rijke aromatische rook, die zeer laat komt aanrollen over je tong, langzaam drogend op de tong.
Caol Ila Cask Strength 61.6% - zoete geur, fruit in de neus, prikkeld, na de alcohol smaak komt de rook, een beetje zoethout, dikke turf, mondbekledend, maar iets minder vol dan de Lagavulin in de turf en aarde smaak..
Lagavulin Cask Strength 57.9% - heftig! scherpe dikke turfsmaak, klei en aarde en rook, lichte zoetheid en kruidigheid als van bourbon in de nasmaak. Een mond vol!
Laphroaig Tripple wood - Zoete volle geur, jodium, turf en zeezout komen later, daarna sherry en kruidige bourbon tonen..
Laphroaig 18 jaar oud - Zoete rook, minder scherp, maar wel typisch Laphroaig met alle bekende aroma's, te weinig bijzonder.
Laphroaig Berry's own reserve 1990 - Zoet, toffee, fudge, noten en fruit in geur, rook en zout in de smaak maar ook rijp fruit, dikke volle aroma's (witte chocolade en rum?).
Talisker 18 jaar oud - Zoete geur, fruitig met lichte turf en aarde, rokerige smaakt, stevige turf en zoet fruit, zachter dan de 10 jaar oude maar met de herkenbare peperige kick.
De Ardbeg Corryvreckan en Talisker 18 jaar oud zijn respectievelijk verkozen tot beste Single Malt ter wereld in 2010 en 2007. Dat terzijde..
18 okt 2010 - bewerkt op 19 jan 2011
- meld ongepast verhaal
-
Gewoon ik
maandag 18 oktober 2010 20:38
Aha
-
Wolfe Tone
maandag 18 oktober 2010 20:52
Tja de meeste mensen zal het weinig boeien, maar ik dacht wie weet zit er hier toch een liefhebber die het wel leuk vindt?
-
here (opgeheven op 25-5-2011)
maandag 18 oktober 2010 20:52
Was jij zondag in Den Haag of heb je een broer die super veel op je lijkt?
-
Wolfe Tone
maandag 18 oktober 2010 20:54
Ik was zondag niet in Den Haag en mijn broer lijkt absoluut niet op mij. (En was bovendien ook niet in Den Haag voor zover ik weet..)
-
here (opgeheven op 25-5-2011)
maandag 18 oktober 2010 20:55
Dan heb je een dubbelganger.
-
Wolfe Tone
maandag 18 oktober 2010 20:56
Blijkbaar.
-
Gewoon ik
maandag 18 oktober 2010 20:57
Ik hou wel van whiskey hoor. Drink het ook wel eens. Is eigenlijk de enige echt sterke drank die ik helemaal puur kan waarderen. Andere vrouwen lachen mij altijd uit, dan vinden ze het 'voor kerels'. Boeiund. ^^
-
Wolfe Tone
maandag 18 oktober 2010 20:59
Er liepen nog best een aantal vrouwen rond op de proeverij anders, en dat waren zeker geen manwijven..
-
Gewoon ik
maandag 18 oktober 2010 21:29
Daaaaaaaaaaah bedoel ik. Die mensen moeten gewoon niet whinen.
Ik kreeg ook ooit commentaar toen ik ergens uitging en bier aan 't drinken was, dat dat 'niet voor wijvuh' was. Pfff. Unsinn. -
Wolfe Tone
maandag 18 oktober 2010 21:30
Bij onze vereniging drinken alle wijven bier.
-
Gewoon ik
maandag 18 oktober 2010 22:28
Zo hoort het!
-
*M*
donderdag 21 oktober 2010 22:26
Ha, mooie.
Je bent bijna jarig. Aftellen maar.
Misschien dat je daarom zo snel aangebrand bent vandaag
?
Dat heb ik dan tenminste altijd zo rond m'n verjaardag: blablabla weer een jaar ouder, het afgelopen jaar overdenken, hoe zit dat dan met vriendschappen, werk, de liefde, het leven. Wat wil ik eigenlijk? Dat.
En A. dan. Vriendin? MD-kennis? WT-fanclub-voorzitster? Op jouw verjaardag wordt haar moeder begraven. Vreselijk. Zie er maar een mooi nieuw jaar van te maken, WT. Je kunt over anderhalf uur gewoon een officieel nieuw begin maken. Fijne dag en gefeliciteerd.
-
Darky
vrijdag 22 oktober 2010 03:02
Nice.
De talisker is idd lekker, ze hebben hier een whiskey bar met heel veel soorten whiskey. Denk dat ik nog wat soorten whiskey van jou lijstje moet proberen, sommige notities maken mij nieuwsgierig.
Van harte trouwens, aangezien je ondertussen jarig bent
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 20 aug 2022 Hoofdstuk 1 ( 1 )
- O 11 jul 2022 Ik mis niet jou ( 4 )
- O 15 apr 2022 Stap op
- O 30 mrt 2022 Het wordt weer een omfloerste zomer ( 1 )
- O 02 feb 2022 Weet je wat het is?
- O 02 feb 2022 Alleen in mijn gedichten kan ik wonen ( 2 )
- O 02 feb 2022 Grijze luchten ( 1 )
- O 26 jun 2019 Stervende rozen ( 5 )
- O 26 jun 2019 Zomerdromen ( 1 )
- O 07 okt 2017 Morgen beter
- O 17 mrt 2017 Zoals het is ( 3 )
- O 24 feb 2017 Eden
- O 24 feb 2017 Gehuil
- O 24 feb 2017 Brief
- O 21 feb 2017 Sneeuwland