Wolfe's Whiskies 3


Proefnotities van vanavond:




The Glenlivet 12 jaar oud:

Geur: Erg warm, met honing en vanille, dan frisse mout: hooi-achtig en droog, zoete appel en wat citrus. Zomers. Wat water brengt meer zoet tropisch fruit naar boven.

Smaak: Prikkelend, eerst zoet en fruitig, dan moutig met tonen van gras. Een klein vleugje rook komt en verdwijnt weer net zo snel, dan weer een zachte, friszoete smaak.

Nasmaak: De rook blijft eventjes licht hangen, dan droog gras en mout die snel plaats maken voor een zoete, licht prikkelende afdronk die lang en zacht blijft.


Cijfer: 7


Connemara Cask Strength 57.9%

Geur: Zilte zeelucht, kruidige zoetheid, een beetje fruitigheid en veel turf; vol en aards. Een warme, zware, maar vriendelijke geur.

Smaak: Enorm droge smaak, dikke lagen turf en klei, daaronder munt, een beetje zilt maar dat wordt al snel overstemd door zoetheid met kruiden en chocoladetonen, dan een typische Ierse pot stil moutigheid en opnieuw dikke lagen turf en houtvuur. Een beleving

Nasmaak: Turf, klei, zilt en een op de tong drogende moutigheid, alles omvat door een vriendelijke, verwarmende zoetheid.

Cijfer: 9



Eerdere proefnotities


15 jun 2011 - bewerkt op 27 jul 2011 - meld ongepast verhaal
Weet je zeker dat je dit verhaal wilt rapporteren? Ja | Nee
Profielfoto van Wolfe Tone
Wolfe Tone, man, 39 jaar
   
Log in om een reactie te plaatsen.   vorige volgende