Wolfe's Whiskies

Yup, ik heb dit laatst al eens gedaan en ga het vaker doen hier: proefnotities bijhouden. van Whisky dus.

Glenmorangie 10 jaar oud:

Geur: zoetzuur fruit (appels?), vol en romig met sterke mout-tonen.

Smaak: Eerst moutig en gerst, dan fruit en noten, en een prikkelende lange nasmaak van romig fruit en sherry.

Cijfer: 7

Caol Ila 12 jaar oud:

Geur: Zilte, zoute zeelucht, een beetje citrus en heel licht een zoetige fruit-geur.

Smaak: Eerst zacht, met fruitige en moutige tonen, dan zware, volle turfrook, die snel wat zoeter wordt, en een lange afdronk van zachte, aromatische rook in de mond en zoete en moutige tonen gemengd met nog steeds de zilte zeelucht.

Cijfer: 8

Talisker Distillers Edition Amorosso sherry:

Geur: Eerst zoet fruit, vol en moutig en een beetje zilte lucht.

Smaak: Eerst zoete sherrytonen met zuur fruit, dan een vrij late maar volle en wat zoete, vriendelijke turfrook. De nasmaak is zeer lang en kruidig, maar niet zo peperig als de jonge Taliskers, met nog steeds wat zoet fruit en zachte de mond bekledende turfrook.

Cijfer: 9.5

Chivas Regal 18 jaar oud:

Geur: Warm, vol en fruitig; zoete appels en citrustonen en een beetje mout.

Smaak: Eerst droog en moutig, met gerst en een vleugje rook op de achtergrond, dan langzaam warmend fruit. Erg zacht en soepel. Een drupje water brengt meer fruit naar voren en zware sherry. Een klein beetje leer en eik in de nasmaak.

Cijfer: 8.5

Voor eerdere proefnotities: klik

19 jan 2011 - bewerkt op 27 jul 2011 - meld ongepast verhaal

Wolfe Tone, man, 39 jaar

Dead-poet woensdag 19 januari 2011 23:15
Chivas Regal 18 jaar oud:
die klinkt verdomd lekker
Wolfe Tone woensdag 19 januari 2011 23:16
Zekers. Dat zijn ze allemaal wel. Ik heb hier geen slechte Whisky.
Dead-poet woensdag 19 januari 2011 23:18
patser
Maar die klinkt erg lekker die met het zure fruit vond ik minder klinken
Wolfe Tone woensdag 19 januari 2011 23:19
Hm, zuur fruit is juist erg lekker fris, als tegenhanger voor zware zoetheid en rokerigheid. Sinas is ook lekker zuur toch?
Dead-poet woensdag 19 januari 2011 23:20
klinkt overtuigend
maar zuur fruit klinkt niet lekker
Ik moet ook maar weer eens wat whiskygaan halen
Wolfe Tone woensdag 19 januari 2011 23:23
De 18 jaar oude Chivas is prima te doen op zich. 55/60 euro ofzo..
Dead-poet woensdag 19 januari 2011 23:25
dat valt zeker mee
maar moet er wel rekening mee houden dat ik tegenwoordig een student ben
xD

ik schrijf em op thx
Gewoon ik woensdag 19 januari 2011 23:57
Ik kan me serieus niet voorstellen hoe whisky naar zuur fruit kan smaken. Ik bedoel, misschien mis ik smaakpapillen ofzo, want ik kan echt goed van een goeie whisky genieten, maar ik proef vooralsnog gewoon whisky-smaak als ik dat spul drink.
Wolfe Tone donderdag 20 januari 2011 00:02
Doe je ogen maar eens dicht, en reuk uitgebreid, neem kleine slokjes en rol het door je mond.. Echte kenners proeven er nog wel meer in..
Gewoon ik donderdag 20 januari 2011 00:06
Oké, ik ben ook geen echte kenner, moet ik toegeven.

Heb ooit een wijnproeverij gehad, dat was wel tof.
AwfulMe. donderdag 20 januari 2011 10:29
Glenmorangie opsturen naar AwfulMe ja ? Doe maar een scheutje in een envloppie.

O 20 aug 2022 Hoofdstuk 1 ( 1 )
O 11 jul 2022 Ik mis niet jou ( 4 )
O 15 apr 2022 Stap op
O 30 mrt 2022 Het wordt weer een omfloerste zomer ( 1 )
O 02 feb 2022 Weet je wat het is?
O 02 feb 2022 Alleen in mijn gedichten kan ik wonen ( 2 )
O 02 feb 2022 Grijze luchten ( 1 )
O 26 jun 2019 Stervende rozen ( 5 )
O 26 jun 2019 Zomerdromen ( 1 )
O 07 okt 2017 Morgen beter
O 17 mrt 2017 Zoals het is ( 3 )
O 24 feb 2017 Eden
O 24 feb 2017 Gehuil
O 24 feb 2017 Brief
O 21 feb 2017 Sneeuwland

vorige volgende