''dallah''

ave,
Naast de vele theepotten staan in mijn kleine museumpje ook een ware varia aan chocoladeketels en koffiepotten en ander nodige huisvlijt uit vervlogen tijden…
Een van die ‘’koffiepotten’’, is deze traditionele rustieke oosters ogende Dallah…



Dallah is de naam van een bepaalde stijl van koffiepotten die voornamelijk populair zijn
in Saoedi-Arabië en de Noord-Afrikaanse landen.
Deze potten met een met een lange bek-achtige tuit,werden en worden in de oude oosterse tradities van koffie voorbereiden gebruikt …

In tegenstelling tot een klassieke Turkse ‘’cezve’’koffiepot , is een dallah veel sierlijker...
Een Dallah wordt daarom vaak gebruikt tijdens gelegenheden en formele bijeenkomsten…
Het serveren en drinken uit een Dallah is een teken van gastvrijheid, vrijgevigheid en rijkdom…

we blijven even in ''oosterse sferen'' met de onderstaande theepotje uit het midden oosten...



(leuk weetje)in de moslim landen in het midden oosten,
is de woord voor thee, chaï or tchaï or châh,
terwijl in Marokko en de noord Afrikaanse landen ,
het brouwsel tây of meer gebruikelijk atây word genoemd.

faithfully yours
The Tearat


26 feb 2015 - meld ongepast verhaal
Weet je zeker dat je dit verhaal wilt rapporteren? Ja | Nee
Profielfoto van tea4u
tea4u, man, 39 jaar
   
Log in om een reactie te plaatsen.   vorige volgende