Yes gelukt!

Even wat anders. Iets leuks!

Het is mij gelukt om kokosolie te maken.
Laatst had ik een emmer vol kokosmelk. Zelf geperst met behulp van de blender en soort van kaasdoek om het vocht eruit te knijpen.
De emmer was bijna vol.
Hup in de koelkast. De bovenste laag was gewoon een dikke, plakaat cocoscreme.
Zo dik dat het niet uit elkaar zou vallen.


Gisteren de creme die helemaal solide is geworden in de pan gedaan.
Het was zoveel. Ik was echt wel effe bezig met roeren.
Eindstand een halve pot, waarschijnlijk wel meer, pure cocosolie.
En de solide crème is nog lang niet op.
Ik moet het nog opmaken door het in de pan te doen.
Komt morgen wel.


Dit is de 1e keer dat het maken van kokosolie gelukt is.
3/ 4 kokosnoten is gewoon te weinig.
De creme laat los en verdwijnt dan in het vocht.
De verkeerde pan maakt dat de kokosolie zwart aanbrand.
Maar nu?


Prachtige kokosolie.
Ik ben heel erg trots.


Ben nu aan het koken.
Ik moet straks werken en wil hem de deur uit hebben.
Dit gaat escaleren zo.
Hij verziekt de hele sfeer thuis.


Gisteren heb ik schoon lopen maken in de keuken.
Nou alles weer goor.
Ik vertrouw hem voor geen meter.


Jumbo verkoopt nu ook biologische groenten van het land.
En ik heb een gembershot gehaald bij de kruidvat.
Lekker!!!


kiss Art = Tiek
03 jun 2022 - meld ongepast verhaal
Weet je zeker dat je dit verhaal wilt rapporteren? Ja | Nee
Profielfoto van Artistiek
Artistiek, vrouw, 6 jaar
   
Log in om een reactie te plaatsen.   vorige volgende