Ik zie zóveel lekkers en lust alles wel

Het water loopt mij in de mond als ik denk aan een wit bolletje met hagelslag, een stukje milka chocola, een rijstenwafel met pindakaas of een minimars die in de pot naar mij staat te roepen. De paaseitjes lonken in het glazenschaaltje bij de televisie en ook chips komt met grote regelmaat op tafel. Voor mijn vriend.
Boodschappen doen is anders. Het is vooral het lijstje af gaan wat in mijn hoofd zit en welke op papier staat. Het is het plan volgen en niet afwijken. Het is discipline tot de max. En zelfs dát niet alleen. Het is ook een 'het is gewoon even zo'. Ik mag een soja toetje extra kiezen van mezelf en ook een blikje perziken zet ik in de kar. Geen idee nog waarvoor, maar het zijn op dit moment de extraatjes die ik kan pakken.


De kast bestaat uit een plank ontbijtspullen met aan de linkerkant mijn lichaamseigen zouten, daarboven staan alle kruiden en sausjes, een stukje hoger liggen de vele koekjes, cup a soupjes en de chocoladerepen en op de bovensteplank de chipszakken, tucjes, pinda's en noten. Het is een kast die op een dag meerdere keren open gaat. Door mij wordt hij geopend voor mijn zoutenpilletjes en voor de kruiden. Verder is er niets in die kast wat ik eten mag. Niets. En het is de kast die open gaat als we gewoon lekkere trek hebben.
Ik werd gek van mezelf. Ik wilde ook weer wat pakken uit de kast. Voor het koken, wetend dat het nog minimaal ene half uur duurt maar ik nú honger heb. En dus bakte ik een cake voor mezelf. Bestaande uit havermoutmeel, amandelmeel, eieren, appel en perzik. De honing liet ik achterwege omdat ik niet weet of ik dat wel mag. En juist dat is wat dan ook in deze cake weer mist. Iets zoets, lekker zoetig. Ook kocht ik abrikozen en vijgen. Daarmee hetzelfde verhaal als de honing. Ik weet niet of ik het mag en dus zitten ze nog verpakt. Ik mag geen suiker. In deze drie producten zit geen suiker toegevoegd maar koekkoek het bestaat uit suiker. En het is zo lekker. Ik weet het niet.

Ik zit nu in week drie. Er is twee kilo af. Dat is het enige verschil tot nu toe. Naast mn neon geel gekleurde plas en de vele tijd die ik op de wc zit. Verder zeer weinig verschil. En dus... maar weer doorgaan.