Voor de handjes*
Dit gerecht zie ik vele kaarten terug in restaurant en als ik het dan een bestel dan word ik teleurgesteld of voel ik me bedrogen. Er zit weinig smaak aan of het vlees is gewoon droog omdat het te lang/verkeerd gegaard is.
Wat mij ook is opgevallen is dat vooral mannen gek zijn op dit stuk vlees en vaak willen ze dan zo een groot mogelijk stuk hebben of zoveel mogelijk. Er zijn in mijn omgeving weinig vrouwen die dit gerecht zouden bestellen in een restaurant omdat ze vaak op zien tegen de afkluiven van de botjes en de smerige handen.
Overigens als het goed bereid is dan is het vlees zo gaar dat het vlees van het bord valt en krijg je na afloop een doekje of warm water met citroen voor je handen.
Ook al vind ik dit een zalig gerecht bestel ik het een stuk minder meer dan vroeg en als ik het bestel dan moet ik al weten dat het in het restaurant op de juiste manier bereid word zodat ik niet teleurgesteld kan worden.
De meeste van jullie weten nu wel over welk gerecht ik het heb.
Het zal er misschien niet zo uit zien maar dit zijn 2 stukjes van een sparerib. Deze heb ik ruim 24 uur laten marineren en vervolgens heel langzaam gegaard in de oven zodat het vlees van het bot afviel bijna.
Nu weet ik dat sommige van jullie bekend zijn met spare rib express en zelf heb ik ooit eens 1 keer bij hun besteld. Als je dan ziet wat je krijgt waarvoor je betaald dan vind ik dat behoorlijk uit onbalans. Om dan nog maar te zwijgen over de kwaliteit van wat je is bezorgt.
Ik kan mensen alleen maar adviezen om eens op zoek te gaan naar een goede kilo slager en het daar dan eens te bestellen want je schrikt dan op een positieve manier van de prijs.
Wat mij ook is opgevallen is dat vooral mannen gek zijn op dit stuk vlees en vaak willen ze dan zo een groot mogelijk stuk hebben of zoveel mogelijk. Er zijn in mijn omgeving weinig vrouwen die dit gerecht zouden bestellen in een restaurant omdat ze vaak op zien tegen de afkluiven van de botjes en de smerige handen.
Overigens als het goed bereid is dan is het vlees zo gaar dat het vlees van het bord valt en krijg je na afloop een doekje of warm water met citroen voor je handen.
Ook al vind ik dit een zalig gerecht bestel ik het een stuk minder meer dan vroeg en als ik het bestel dan moet ik al weten dat het in het restaurant op de juiste manier bereid word zodat ik niet teleurgesteld kan worden.
De meeste van jullie weten nu wel over welk gerecht ik het heb.
Het zal er misschien niet zo uit zien maar dit zijn 2 stukjes van een sparerib. Deze heb ik ruim 24 uur laten marineren en vervolgens heel langzaam gegaard in de oven zodat het vlees van het bot afviel bijna.
Nu weet ik dat sommige van jullie bekend zijn met spare rib express en zelf heb ik ooit eens 1 keer bij hun besteld. Als je dan ziet wat je krijgt waarvoor je betaald dan vind ik dat behoorlijk uit onbalans. Om dan nog maar te zwijgen over de kwaliteit van wat je is bezorgt.
Ik kan mensen alleen maar adviezen om eens op zoek te gaan naar een goede kilo slager en het daar dan eens te bestellen want je schrikt dan op een positieve manier van de prijs.
21 jan 2016
- meld ongepast verhaal
-
MissD
donderdag 21 januari 2016 17:38
Pas nog onbeperkt spare ribs zitten eten bij De Hofnar. Dus er zijn zeker wel vrouwen die het bestellen.
Heerlijk!!! -
Psyche (opgeheven op 09-05-2021)
donderdag 21 januari 2016 18:25
@missd de hofnar in rotterdam?
-
secretme
donderdag 21 januari 2016 19:32
Hier nog een vrouw die van spare ribs houdt
Lekker!!! -
MissD
donderdag 21 januari 2016 20:49
Nee in Maassluis.
-
Knaagdier
vrijdag 22 januari 2016 08:25
Amnam spareribs! Altijd samen met m'n pa.
-
suusje
zaterdag 23 januari 2016 09:40
Wat is de temperatuur /stand van de oven als je het langzaam wil garen?
-
misz-gucci
zondag 24 januari 2016 23:49
Spare ribs..... zaligheid dat doe ik ook onbeperkt met gemak
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 06 sep 2016 Lekker Broodje!** ( 2 )
- O 30 aug 2016 Lekker anders** ( 2 )
- O 25 aug 2016 Snelle zomerse salade* ( 3 )
- O 23 aug 2016 Lekker stukje kip* ( 4 )
- O 30 mei 2016 Lekker Zoet* ( 2 )
- O 11 feb 2016 Snelle en Lekkere hap*
- O 08 feb 2016 Lekker krokant* ( 1 )
- O 02 feb 2016 Een ander ontbijt* ( 1 )
- O 28 jan 2016 Een guilty pleasures* ( 2 )
- O 25 jan 2016 Ontbijt idee*? ( 12 )
- O 21 jan 2016 Voor de handjes* ( 7 )
- O 14 jan 2016 Soms mislukt het* ( 2 )
- O 13 jan 2016 Een ander eitje* ( 2 )
- O 07 jan 2016 Lekkere salade* ( 2 )
- O 05 jan 2016 De restjes van de kerst*