In de kebabzaak. Knoflook bij?
Afgelopen zaterdag was ik samen met mijn vriend en een vriend van ons in het centrum van Eindhoven. We hadden honger en dus besloten we om naar de kebabzaak te gaan. Bij de kebabzaak aangekomen was het mijn beurt om als eerst te bestellen bij de turkse man achter de toonbank.
"Hoi, doe voor mij maar een broodje kebab met kip."
"Ah, jij broodje kebab met kip."
Hij sprak erg onverstaanbaar Nederlands, maar hij had wel een grappige stem.
"En wil jij knoflooksaus bij of hete saus?"
"Doe maar de hete saus, alsjeblieft."
"Ah, jij hete saus bij broodje kebab met kipvlees?"
"Ja, lijkt me lekker."
"Ah, en wil jij knoflooksaus bij? Is erg lekkere saus. Ik die zelfgemaakt. Stinkt niet. Erg lekker. Jam jam. Ik die zelfgemaakt, moet je eens proberen."
"Nee, dank je wel. Alleen de hete saus, graag."
"Ah, maar knoflooksaus erg lekker. Zul jij hele goede saus vinden. Ik die zelfgemaakt. Is lekker."
"O, als die zelfgemaakt is zal het wel lekker zijn, ja. Dat geloof ik. Maar nee, dank je, alleen de hete saus."
"Ah, is jammer hoor. Is erg lekker."
Hij probeerde me toch nog een beetje hoopvol te overtuigen, maar hij moet gemerkt hebben dat ik mijn definitieve besluit gemaakt had met wat ik die avond zou eten. Hij gaf het op.
"Ah, oké. Een broodje kebab met kipvlees voor meisje daar."
Ik kreeg mijn bestelde broodje en ik wachtte even op de anderen die nog moesten bestellen. Na mij bestelde mijn vriend.
"Ah, wat wil jongeman vandaag eten? Broodje kebab en erg lekkere knoflooksaus?"
"Doe voor mij maar een broodje kebab met kalfsvlees."
"Ah, met kalfsvlees. En jij hoeft geen saus erbij? Geen hete saus, geen knoflooksaus? Knoflooksaus is erg lekker. Ik die zelfgemaakt."
Hij begon het recept trots tot in details te vertellen. Niet dat we er iets van verstonden, maar omdat hij er zo trots op was, knikten we maar heel geïnteresseerd.
"Oké, is goed. Doe maar de knoflooksaus erbij."
"Ah, is goed. En jij nog hete saus erbij?"
"Nee, alleen de knoflooksaus."
"Ah, hete saus is lekker. Is pittig. Erg lekker."
"Nee, knoflooksaus is genoeg."
"Jij weet zeker? Alleen knoflooksaus? Twee sauzen gaat goed samen. Is lekker."
"Laat het maar bij de knoflooksaus..."
"Ah, oké. Dat is ook erg lekker. Broodje kebab met kalfsvlees en lekkere knoflooksaus voor jongeman."
Toen was onze vriend aan de beurt.
"Voor mij ook een broodje kebab met kalfsvlees en de knoflooksaus, alsjeblieft."
"Ah, jij maakt slimme keuze! Jij zal heel lekker vinden die broodje kebab."
"Ja, dat denk ik ook. Ik heb honger."
"Ah, dat is mooi. Dan smaakt knoflooksaus nog meer lekker!"
"Mooi zo. Oh ja, en wat drinken erbij, alsjeblieft."
"Ah, drinken is goed na knoflooksaus. Is lekker. Maar jij zal mijn broodje kebab en knoflooksaus lekker vinden. Net als jongeman daar. En meisje met alleen hete saus."
"Ja, we zullen het dadelijk proeven, hè."
"Ah, ja, zal lekker proeven. Is kebab. Met lekkere saus. Smakelijk eten die kebab!"
We gingen buiten zitten eten. Na het eten kwam de man nog even vragen of we zijn broodjes kebab en knoflooksaus lekker gevonden hebben.
Wat ben ik blij met de turken in Nederland, anders zouden we nooit zo'n lekker kebab met knoflooksaus hebben gehad.
Ennaira, vrouw, 34 jaar
Log in om een reactie te plaatsen.
vorige
volgende