Lekker en anders*
Afgelopen week heb ik mij weer eens gewaagt aan mosselen en ik was blij verrast.
Gewokte mosselen.
De bodem van je wokpan bedek je ongeveer met mosselen en daar bij voeg je wat paprika en chilipoeder. De pan laat je vooral op het vuur staan en deze hussel je een aantal keer goed om. Na ongeveer 5 minuten is het bijna klaar en voeg ik er kruiden aan toe (bieslook) en klein scheutje ketjap manis. Een aantal keer goed door heuselen en daarna kun je de mosselen uit de pan scheppen.
Het spreek voor zich dat alles op hoogvuur bereid word.
Mensen die van mosselen houden moet dat echt een keer proberen in plaats van de traditonele Hollandse manier met witte wijn en groente.
Gewokte mosselen.
De bodem van je wokpan bedek je ongeveer met mosselen en daar bij voeg je wat paprika en chilipoeder. De pan laat je vooral op het vuur staan en deze hussel je een aantal keer goed om. Na ongeveer 5 minuten is het bijna klaar en voeg ik er kruiden aan toe (bieslook) en klein scheutje ketjap manis. Een aantal keer goed door heuselen en daarna kun je de mosselen uit de pan scheppen.
Het spreek voor zich dat alles op hoogvuur bereid word.
Mensen die van mosselen houden moet dat echt een keer proberen in plaats van de traditonele Hollandse manier met witte wijn en groente.
19 mrt 2015 - bewerkt op 19 mrt 2015
- meld ongepast verhaal
-
Kamanda4 (opgeheven op 24-3-2015)
donderdag 19 maart 2015 19:15
Oeh ga ik maken. Gek op mosselen. Ik maak het altijd op de Hollandse manier. Maar dit ziet er heerlijk uit
-
MiekeBitch
donderdag 19 maart 2015 22:13
Maar dan moet je ze per portie bereiden neem ik aan?
-
Mysterion
donderdag 19 maart 2015 22:38
Ligt aan de hoeveelheid die je hebt maar als je 1 of 2 kilo hebt is het moeilijk om te schudden in een wokpan vind ik. Vandaar dat ik kies voor porties van max 500 gram.
-
misz-gucci
vrijdag 20 maart 2015 01:01
Jij bent ook echt van alle markten thuis
-
X.Little.!
dinsdag 24 maart 2015 18:50
Ik vind ze echt niet lekker maar je hebt het mooi voor elkaar gekregen. Ziet er goed uit ^^ was het lekker???
Log in om een reactie te plaatsen.
- O 06 sep 2016 Lekker Broodje!** ( 2 )
- O 30 aug 2016 Lekker anders** ( 2 )
- O 25 aug 2016 Snelle zomerse salade* ( 3 )
- O 23 aug 2016 Lekker stukje kip* ( 4 )
- O 30 mei 2016 Lekker Zoet* ( 2 )
- O 11 feb 2016 Snelle en Lekkere hap*
- O 08 feb 2016 Lekker krokant* ( 1 )
- O 02 feb 2016 Een ander ontbijt* ( 1 )
- O 28 jan 2016 Een guilty pleasures* ( 2 )
- O 25 jan 2016 Ontbijt idee*? ( 12 )
- O 21 jan 2016 Voor de handjes* ( 7 )
- O 14 jan 2016 Soms mislukt het* ( 2 )
- O 13 jan 2016 Een ander eitje* ( 2 )
- O 07 jan 2016 Lekkere salade* ( 2 )
- O 05 jan 2016 De restjes van de kerst*